Do naczynia nalewam letnią wodę 3000ml, dodaję drożdże /60 gram/ lub zakwas, wsypuję mąkę pszenną razową /2000/ 300gram, mąkę żytnią razową /2000/ 200gram, łyżkę oleju rzepakowo-lnianego, łyżeczkę soli, łyżkę cukru.
Ciasto po wyrobieniu, pozostawiam do wyrośnięcia, formuję i do pieca.
Można też skorzystać z urządzenia tzw Automat do pieczenia chleba, gdzie wszystkie składniki się po prostu wrzuca i czeka, aż maszynka upiecze chleb.
Zapraszam też na
z-zycia-kuchni.blogspot.com
slawomirg11.blogspot.com
kwasyomega3.blogspot.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz